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葡園面積：25公頃 葡萄樹平均樹齡：45年
葡萄品種：30%梅洛，20%赤霞珠，25%歌海娜，25%仙梭
酒精度：13.5%vol
產(chǎn)地：法國奧克產(chǎn)區(qū)
土壤性質(zhì)：石灰質(zhì)礫土
釀造工藝：全手工采摘、三周浸皮、控溫發(fā)酵、橡木桶陳年3個(gè)月
品評(píng)——
外觀：深紅色澤。
香氣：迷人的黑色果味濃郁且富于變化，熱情的李子干香氣。
口感：較好的平衡感，果味豐富。略顯青澀的單寧繼續(xù)陳年將會(huì)更加豐潤順滑。
飲用：在17-18度酒溫下搭配各種肉類食物都很適合。陳年數(shù)年之后應(yīng)該更適合搭配醬汁濃郁的肉扒和燒烤。
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