貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡稱“習(xí)酒公司”），是中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司的全資子公司，于1998年10月成立。其前身為貴州省習(xí)水酒廠、貴州習(xí)酒總公司，始建于1952年。
   習(xí)酒公司位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，地處赤水河中游“四渡赤水”的二郎灘渡口，距茅臺酒廠50公里。公司占地面積2755畝，建筑面積35萬平方米，廠區(qū)方圓十里，故稱“十里酒城”。公司現(xiàn)有職工2000余人，總資產(chǎn)48961萬元，擁有各級各類專業(yè)技術(shù)人員500余人，具有年產(chǎn)濃香型、醬香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒上萬噸的生產(chǎn)能力，是茅臺集團的濃香白酒釀造基地，貴州濃香白酒的典型代表，在全國同行業(yè)中首家同步通過法國bvqi認證和中國方圓標志認證。主導(dǎo)品牌習(xí)酒系列、茅臺液系列、習(xí)水系列曾先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)并獲得國內(nèi)外大獎50多次。
    1998年10月,習(xí)酒加盟茅臺,實現(xiàn)中國白酒業(yè)最大的資產(chǎn)重組,為盤活習(xí)酒公司存量資產(chǎn)，壯大茅臺實力,重振習(xí)酒輝煌,帶來歷史性的發(fā)展機遇。習(xí)酒公司全體員工堅持“勵精圖治、求實創(chuàng)新、高效守信、服務(wù)社會”的企業(yè)精神，堅持“無情不商”經(jīng)營理念和“誠信為本”經(jīng)營原則，以做強做大為己任，樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，走科技興企和質(zhì)量效益型發(fā)展之路，實現(xiàn)了企業(yè)增盈，稅收增長，職工增收，企業(yè)發(fā)展步伐加快，正朝著做強做大習(xí)酒事業(yè)邁進。
    赤水河是迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的河流，享有“美酒河”的盛譽，這里獨特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨厚的自然條件，加之公司精湛的釀酒技術(shù)，獨特的釀酒工藝，過硬的質(zhì)保體系，公司產(chǎn)品當(dāng)之無愧地成為“綠色食品”。
    近年來，習(xí)酒公司依托并發(fā)揮國酒茅臺的品牌優(yōu)勢，主導(dǎo)品牌習(xí)酒穩(wěn)步增長，業(yè)已成為貴州濃香白酒第一品牌，特許品牌日愈壯大，各領(lǐng)風(fēng)騷。新時代的習(xí)酒人執(zhí)著地貫徹“無情不商”的經(jīng)營理念和“誠信為本”的經(jīng)營原則，發(fā)揚“勵精圖治、求實創(chuàng)新、高效守信、服務(wù)社會”的企業(yè)精神，堅持“以誠取信，以質(zhì)取勝，創(chuàng)新服務(wù)，追求卓越”的質(zhì)量方針，在茅臺旗艦的引領(lǐng)下，為打造百億茅臺、創(chuàng)造習(xí)酒更加美好的明天而努力奮斗。