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坐落于四川宜賓屏山石盤工業(yè)園區(qū)，地處中國白酒金三角核心區(qū)、北緯28°83’、東經(jīng)104°33’的最佳釀酒緯度帶上。作為中國酒業(yè)“精準(zhǔn)酵餾”釀造技術(shù)的開創(chuàng)者，涼露酒業(yè)兼采國內(nèi)外蒸餾酒工藝之所長，并將生物工程、醫(yī)學(xué)生理學(xué)、現(xiàn)代檢驗(yàn)檢測技術(shù)、感官風(fēng)味化學(xué)分析技術(shù)、計(jì)算機(jī)與數(shù)據(jù)分析技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)成果，應(yīng)用于產(chǎn)品開發(fā)、酒體結(jié)構(gòu)與功能設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與品控等領(lǐng)域。目前，公司的精準(zhǔn)酵餾技術(shù)已申請(qǐng)6項(xiàng)國家專利。專有技術(shù)
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